May 8, 2022
ORANGE CHICKEN EXPRESS
In my supersonic repertoire, you may find a chicken recipe with orange, as simple as you name it actually, and a great satisfying combination if you wish to test it. I have served my dish with fresh tagliatelle as the cooking time to not exceed 4 minutes.
Voila, a very-easy peasy recipe in no time!
Wine pairing : Grand Roussillon (Rosé) from Languedoc-Roussillon.
ORANGE CHICKEN EXPRESS
Serves 3
Serves 3
3 diced chicken breasts
1 large orange juice and zest
Neutral oil
Flour
Cover the chicken with a bit of flour.
Fry them in a saucepan with a little bit of oil for 5 minutes.
Add the juice and orange zest and cook for a further 15 minutes, stirring from time to time under a low heat.
It’s ready! Serve with fresh tagliatelles or rice.
1 large orange juice and zest
Neutral oil
Flour
Cover the chicken with a bit of flour.
Fry them in a saucepan with a little bit of oil for 5 minutes.
Add the juice and orange zest and cook for a further 15 minutes, stirring from time to time under a low heat.
It’s ready! Serve with fresh tagliatelles or rice.
Poulet express à l’orange
Pour 3 personnes
3 blancs de poulet coupés en morceaux
Le jus et le zeste d’1 grosse orange
Huile neutre
Farine
Farinez les blancs de poulet.
Faites-les revenir pendant 5 minutes dans une poêle avec un petit peu d’huile.
Ajoutez les zestes et jus d’orange et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes en remuant de temps en temps sous feu doux.
C’est prêt ! Servez avec des tagliatelles fraîches ou du riz.
3 blancs de poulet coupés en morceaux
Le jus et le zeste d’1 grosse orange
Huile neutre
Farine
Farinez les blancs de poulet.
Faites-les revenir pendant 5 minutes dans une poêle avec un petit peu d’huile.
Ajoutez les zestes et jus d’orange et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes en remuant de temps en temps sous feu doux.
C’est prêt ! Servez avec des tagliatelles fraîches ou du riz.
