PALETS SOLOGNOTS
For 10 biscuits
70 g flour
50 g butter at room temperature
50 g raisins
50 g brown caster sugar
1 egg
2 tbsp rum
A few hours before, leave the raisins marinate in the rum.
Preheat your oven to 200 °C.
In a bowl, combine the butter with the sugar.
Add the egg, flour then the raisins with the rum. Stir well.
Place some small piles of dough using a teaspoon on a tray lined with baking paper.
Put in the oven for 8 minutes.
That’s all!
Palets Solognot
Pour 10 palets
70 g de farine
50 g de beurre mou
50 g de raisins secs
50 g de cassonade
1 œuf
2 c. à soupe de rhum
Quelques heures avant, laissez macérer les raisins dans le rhum. Réservez.
Préchauffez votre four à 200 °C.
Dans un récipient, mélangez le beurre avec le sucre.
Incorporez l’œuf puis la farine.
Ajoutez les raisins, avec le rhum de la macération.
Bien mélanger.
Réalisez des petits tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé en les espaçant suffisamment.
Enfournez pendant 8 minutes.
C’est prêt!
